การวิจัยที่ก้าวล้ำซึ่งนำโดย ร่วมกับมหาวิทยาลัยเซาท์ออสเตรเลีย ทำให้มั่นใจได้ว่า ไวน์ขาว จะดูดีที่สุดเสมอ เนื่องจากนาโนเทคโนโลยีแม่เหล็กแบบใหม่กำลังพิสูจน์ให้เห็นว่าสามารถกำจัดโปรตีนที่ก่อตัวเป็นหมอกควันในไวน์ขาวได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพการวิจัยนี้ได้รับทุนสนับสนุนจากแสดงให้เห็นถึงความร่วมมือที่เป็นแบบอย่าง ซึ่งรวมสถานะระดับโลกของในการวิจัยไวน์และความสามารถระดับโลกในด้านวิศวกรรมนาโนพื้นผิวที่พัฒนาขึ้น