ฉันพยายามเริ่มดำเนินการในคอลัมน์เหล่านี้ด้วยใจที่เปิดกว้าง: มีส่วนร่วมกับจิตวิญญาณของความเป็นกลางทางวิทยาศาสตร์ที่เข้มงวดในการแสวงหาความสมบูรณ์แบบในการทำอาหาร อย่างไรก็ตาม ในสัปดาห์นี้ ขณะที่ฉันกลิ้งโรเลดแล้วโรลูเลด วิปครีมค่อยๆ อาหารสำหรับโรคหอบหืด หกเลอะเทอะบนเคาน์เตอร์ตรงหน้า ฉันตระหนักว่าฉันไม่เพียงแต่มุ่งสู่ความสมบูรณ์แบบเท่านั้น แต่ยังพยายามสร้างความทรงจำทางประสาทสัมผัสที่มีอายุหลายสิบปีที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นมาใหม่ด้วย การกล่าวถึงช็อกโกแลตโรเลดครั้งแรกใน British Newspaper Archive เกิดขึ้นในปี 1976 แต่การอ้างอิงถึงสูงสุดในช่วงปลายทศวรรษ 1990 ซึ่งดูเหมือนจะปรากฏขึ้นในทุกโอกาสพิเศษที่ฉันเข้าร่วมในฐานะวัยรุ่นที่ละโมบ มักมาพร้อมกับ coulis ผลไม้ที่มีรูปแบบเท่าเทียมกัน