นี่คือบางสิ่งที่รื่นเริงมากกว่าของหวานตามเทศกาล พวกเขาเสนอข้อแก้ตัวที่ครึกครื้นที่สุด (ไม่ใช่ว่าเราต้องการในช่วงเวลานี้ของปี) อาหารโรคตับอักเสบเรื้อรัง  เพื่อใส่รสหวานตามฤดูกาลลงในทาร์ตหรือบนจาน ถั่วเคลือบคาราเมล จานที่โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ครีมดับเบิ้ลบูซซี่ อบเชยและเครื่องเทศ ผลไม้แห้ง เอาพุดดิ้งลูกฟิกกี้มาให้ฉัน (และบางส่วน!) แน่นอนเป็นน้ำตาลดำที่ไม่ผ่านการขัดสีจากเม็กซิโก อัดแน่นไปด้วยสิ่งเจือปนออร์แกนิกที่ทำให้ได้รสชาติของกากน้ำตาลที่ซับซ้อนซึ่งคล้ายกับน้ำตาลโตนดหรือพาเนลลา คุณสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอาหารละตินและอเมริกาใต้ แต่ถ้าหาซื้อไม่ได้ ให้ใช้น้ำตาลโตนดแทน แป้งสามารถทำล่วงหน้าและแช่แข็งได้ คุณจะมีไข่ขาวเหลืออยู่จำนวนมาก ซึ่งเป็นข้ออ้างที่สมบูรณ์แบบในการทำเมอแรงค์ที่ดูเหมือนหิมะตกในเทศกาล (มิฉะนั้น ให้แช่แข็งไข่ไว้ครั้งหน้า) ทาร์ตนี้ได้รับประโยชน์อย่างมากจากการค้างคืนในตู้เย็นหลังจากการอบ