เมื่อไรก็ตามที่การดื่มเกิดขึ้นในอัตราที่เร็วกว่าการเผาผลาญแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์จะสะสมในร่างกาย กราฟของแอลกอฮอล์ในเลือดต่อขนาดเครื่องดื่มแสดงชุดของเส้นโค้งค่าเฉลี่ยที่เป็นไปได้ของความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือดในผู้ชายที่มีขนาดเฉลี่ยหลังจากการดูดซึมแอลกอฮอล์ในปริมาณต่างๆ อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังแสดงอัตราเฉลี่ยของการลดลงของความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือดเมื่อเวลาผ่านไป อันเป็นผลมาจากการกำจัดแอลกอฮอล์โดยร่างกายผ่านกระบวนการเมแทบอลิซึมและการขับถ่ายที่อธิบายไว้ข้างต้น หากผู้ชายที่มีขนาดเฉลี่ยดื่มและดูดซึมวิสกี้ 4 ออนซ์ (120 มล.) ที่แอลกอฮอล์ 50 เปอร์เซ็นต์ภายในหนึ่งชั่วโมง เขาจะมีความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือดเกือบ 0.07 เปอร์เซ็นต์ การดื่มเหล้า ซึ่งสูงกว่าขีดจำกัดทางกฎหมายหลายข้อที่กำหนดให้ใช้งานรถยนต์ได้ ในทำนองเดียวกัน ถ้าเขาดื่ม 6 ออนซ์ (180 มล.) เขาจะมีความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือดประมาณ 0.11 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเป็นระดับที่การพูดของเขาจะอ้อแอ้และการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อบกพร่องอย่างเห็นได้ชัด กราฟยังแสดงความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือดที่ลดลงเมื่อเวลาผ่านไป เนื่องจากร่างกายประมวลผลแอลกอฮอล์ในอัตราเฉลี่ย 1 แก้วต่อชั่วโมง