เนินเปลือกหอย หรือที่เรียกว่า Kitchen Midden ในทางมานุษยวิทยา กองขยะหรือเนินดินก่อนประวัติศาสตร์ ประกอบด้วยเปลือกหอยที่กินได้เป็นหลัก ซึ่งปะปนกับหลักฐานการอยู่อาศัยของมนุษย์ สิ่งมีชีวิต Midden ที่พบได้ทั่วโลก พัฒนาขึ้นครั้งแรกหลังจากการล่าถอยของธารน้ำแข็งและการหายไปของสัตว์ขนาดใหญ่ในยุค Pleistocene ซึ่งถูกล่าโดยมนุษย์ยุคก่อนประวัติศาสตร์ ของเสีย คนโบราณที่รับเอาระบบเศรษฐกิจจากการล่าสัตว์เหล่านี้มาจัดตั้งขึ้น ดังนั้นเครื่องปั้นดินเผาที่เก่าแก่ที่สุดของยุโรปเหนือ ตะวันออกของอเมริกาเหนือ และอเมริกากลางจึงเกิดขึ้นในกองเปลือกหอย